Целительные специи. Пряности. Приправы. От 100 болезней - Виктория Карпухина

На полках вашей кухни притаилась целая аптека. Разнообразные приправы, которые мы ежедневно ис­ пользуем, не только ароматны и вкусны, но и обладают целебными свойствами. Среди них вы найдете средства от простуд и желудочных колик - сотни болезней можно предотвратить и даже вылечить с помощью ванили и пер­ца, тмина и шафрана. Щепотка корицы и имбиря, бутон­чик гвоздики и несколько ягод барбариса работают в ор­ганизме как молодильные яблоки. Вовремя заваренный чай с бергамотом или настойка зубровки предупредят бронхит. Упорная стафилококковая инфекция потребу­ет меньше антибиотиков, если в рацион ввести иссоп. Вы не знали об этом? Поместите эту книгу в свой кухонный шкаф, почаще заглядывайте в нее и используйте специи не только для улучшения вкуса и аромата ваших блюд - и будьте здоровы!