Разумное питание для здоровья и красоты - Анна Вишневская

Таблица 4

Содержание витаминов в пищевых продуктах, мг

Таблица 5

Суточная потребность в пищевых веществах

Таблица 6 Сохранность витамина С при кулинарной обработке продуктов, процент от содержания в исходном продукте